色——指的是食物的颜色是否能吸引人，要漂亮，这是人们对食物的第一印象。
香——自然就是食物的香味，是人们对于食物的第二印象
味——就是味道，而且不同的地方菜系都有不同的口味，这就是味了。
色香味指的是做好的菜
色就是说这个菜的颜色很好看，香是说这个菜吃的很好吃，味是指这道菜特别有味道，口感好，吃着有食欲，也就是说好的厨师做出来的菜就要具备色香味俱全
美食中的色香味，分别是指做出来的成品菜肴的卖相，也就是外表看上去的颜色；香就是指做出来的成品菜闻起来要是否有香气扑鼻的味道；味就是做好的尝起来是什么样的滋味。
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